A Gril Eat Xian(China)

สวัสดีค่า ทุกคนน่าจะเคยได้ยินชื่อเสียงของซีอาน มาไม่มากก็น้อย แต่ทุกคนส่วนใหญ่น่าจะรู้จักซีอานเพราะ เขามี ศุสานจิ๋นซีฮ่องเต้ แต่ที่จริงแล้วซีอานยังมีวัฒนธรรมมากมายให้เราได้ค้นหา แต่วันนี้ เราจะพาทุกคนไปรู้จักกับอาหารกินเล่นเล็กๆน้อยๆ ที่เขาบอกว่าคนไปซีอานต้องชิม เราลองมาให้ดูคนหมดละไปดูกันเลยจ้า

肉夹馍หมั่นโถวใส่เนื้อ- คือเป็นเหมือนหมั่นโถวเอาไปทอดแล้วใส่เสื้อตุ๋นเข้าไป รสชาติคืออร่อยมากจริงๆ ละของกินเล่นอันนี้มีขายเกือบทุกทีทั่วซีอานเลย (ไม่น่าละเขาบอกใครมาซีอานต้องกินอันนี้เชื่อละอร่อยจริงๆ)

凉皮ก๋วยเตี๋ยวเย็น- เป็นคล้ายไปก๋วยเตี๋ยวแห้งบ้านเราแต่กินแบบเย็นๆเลยจ้า หน้าตานางดูธรรมดาแบบไม่น่าอร่อยเลยแต่ว่าด้วยส่วนผสม มีซอสถั่วละก็พริกละก็ผักนิดหน่อย พอชิมคำแรกเฮ้ยอร่อยอะ อร่อยแบบไม่สมหน้าตาเลยค่ะท่าผู้ชม

泡馍系列ก๋วยเตี๋ยวแกะตุ๋น จริงเขาบอกว่าเป็นของขึ้นชื่นอีกชามนึ่งเลยแบบถึงขั้นว่าถ้าไม่กินมาไม่ถึงซีอาน แตพอเราไปชิมแล้ว.......เฉยๆมาก(รสชาดค่อนข้างไปทางจืดจืด) มันคือก๋วยเตี๋ยวแกะตุ๋นแต่จุดเด่นของมันคือกินกับขนมปังหมั่นโถวให้บิดขนมปังใส่เข้าไปในน้ำซุปแล้วค่อยกิน ***คนต่อแถวรอกินเย๊อะมากเราไปรอก็ประมาณ20นาทีกว่าจะได้กิน*** แต่คือไม่คุ้มค่ากับการรอเลย แต่ถ้าใครมาซีอานก็ลองดูนะคะ

小酥肉เนื้อทอดกรอบ ก็อร่อยนะเหมือนเนื้อทอดกรอบทั่วไปแต่ คุณเขาค่อนข้างแข็งอะค่ะ แล้วก็กลิ่นเนื้อแรงไปหน่อย แต่ก็พอไปวัดไปวาได้

桂花糕ขนมดอกกุ้ยฮวา -เราชอบอันนีรสชาดหวานๆมีกลิ่นหอมของดอกกุ้ยฮวาเป็นข้าวเหนียวละมีพุทราเชื่อมอยู่ด้านบน

玫瑰镜糕ขนมดอกกุหลาบ อร่อยอยู่นะ คือนึกภาพเลยว่าเป็นเหมือนขนมโก๋แต่เป็นแบบนิ่มละก็กินตอนร้อนๆ ใช่เลย

柿饼ขนมลูกพลับ -รสชาดมันแย่มาก

มันคืองี้ แบบเราเห็นขายแบบตามข้างทางเห็นตามตลาดคือมีเกือบทุกทีอะ ละเห็นคืนจีนซื้อกินกันเย๊อะมากๆ เลยแบบลองดูละกัน หื้มมสัมผัสแรก อยากคายทิ้งมากๆน้ำมันเย๊อะมากเหมือนขนมที่อมน้ำมันไว้แต่พวกแบ้งรสชาตอะไรงี้ เทียบกะบ้านเราก็คล้ายกับขนมดอกบัวแต่ใช้ลูกพลับแทน แต่คือขนมดอกบัวมันก็ยังโอเคกว่าเย๊อะเลยอะ แนะนำอย่าลองเลยค่ะ

羊肉串เนื้อแกะย่างเสียบไม้ธรรมด๊าธรรมดาเลนค่ะท่านผู้ชม เราไม่ค่อยชอบกลิ่นของเนื้อแกะเท่าไหร่ก็เลย เฉยๆ แต่ถ้าใครชอบกินเนื้อเกะก็ไม่คารพลาดเลยหล่ะ

花奶奶酸梅汤น้ำบ๋วย - เป็นน้ำบ๋วยธรรมด๊าธรรมดานิแหละค่ะ แต่เห็นเขาบอกร้านนี้เป็นร้านดัง แต่เอาจริงๆ ร้านอื่นก็รสชาดเดียวกัน ฮ่าๆ

甑糕ข้าวเหนียวผสมกับพุทราบด - เป็นเหมือนข้าวเหนียวผสมกับพุทราเชื่อมนึ่งรวมกันก็หวานๆเหนียวบนเปรี้ยว คือเราว่าอร่อยนะถึงหน้าตามันจะไม่ค่อยน่ากินเท่าไหร่ แต่เราว่าต้องลองอะ

灌汤包เป็นเกี๊ยวที่มีซุปอยู่ข้างใน เราลองละเราว่ามันจืดๆคือเฉยๆเลยอะกินไม่หมดด้วย ไม่ค่อยชอบสิ่งนี้ ฮ่าๆ

石榴汁น้ำทับทิมคั้นสด- เขาคั้นกันสดๆรู้สึกว่าอร่อยกว่าเป็นกระป๋องเย๊อะเลย(ที่นี้ของดังเขาคือทับทิมฉนั้นเดินไปที่ไหนก็จะเจอน้ำทับทิมคั้นสดขายเต็มไปหมดเลย)